Sesong-avslutning på restaurant To Rom og Kjøkken

[webizz]

Hei igjen!

Vi har de siste to-tre årene hatt en "sesong-avslutning", i gåseøyne fordi enkelte av oss koser oss med bilen hele året, på restaurant To Rom og Kjøkken her i Trondheim.

Såvidt jeg husker, har dette skjedd i oktober - men i år, av forskjellige grunner, er forslaget mitt at vi gjør dette i november. Skylde på "global oppvarming", kanskje, for at sesongen blir lengre?

Er lørdag 10 november en grei dato å gjøre dette på?

Uansett - forslaget er herved luftet - hva tror dere?

[heidjo]

Hei, vi er to som kommer, den 10. november.

[OleK]

er dessverre bortreist den helgen

[johnreit]

Skal i middagsselskap denne kvelden.
John

[webizz]

DA er bord reservert til 12 stk på To rom og Kjøkken til kl. 18.00, lørdag 10 november.

Vi er 8-10 påmeldte, så dette blir bra!

Vi sees!!

[KnutH]

Jeg og Torill kommer også.

[webizz]

Jeg og Torill kommer også.

DET er bra - da fyller vi opp de 12 plassene som er bestilt!

Cool!

Sees på lørdag kl 18.00!

[webizz]

Hei igjen!

Siden det er forhåndsbestilling, og i selskapsavdelingen på restauranten, må vi velge meny, og det har jeg gjort:

MENY 4 605,-
Pilegrimsskjell
Kamskjell fra Frøya servert med lettrøkt løkkrem, fennikel,
petit pois og blåskjell beurre blanc

Rein
Ytrefilet av rein fra Brekken servert med sopp, rosenkål,
tyttebærgelé, kastanjesaus og småpoteter

Crème Brûlée

Ser vel greit ut?

[frankr]

To her...

[heidjo]

Pilegrimsskjell eller Rein, nei takk. Annen mat tar vi.

[webizz]

Pilegrimsskjell eller Rein, nei takk. Annen mat tar vi.

Hva med en av disse meny-valgene, da?

MENY 1 495,-

Dagens 3-retter 3 retter tilberedt etter kokkens inspirasjon og råvaretilgang

av dagferske råvarer

Forrett

Hovedrett Dessert


---



MENY 2 525,-

Soppsuppe

med trøffelskum og trøffelkrutonger


Kveite bourguignon

servert med rødvinssaus, kalvekjake, syltet løk, sopp,

aspargesbønner og småpoteter


Pære

Portvinsposjert pære servert med vaniljeis og sprøtt bakverk


---



MENY 3 595,-

Krabbesalat

Håndrensede ferske krabbeklør fra Hitra med agurk, syltet gulbete,

karsesalat, dillmajones, krutonger og foie gras


Indrefilet av okse

servert med kalvebrissel, sopp, aspargesbønner, syltet småløk,

trøffel- og madeirasaus og småpoteter


Sjokolade

Mørk sjokoladeterrin med mørdeigssmuler og solbærsorbet

[olelangfeldt]

Beklager at jeg ikke kunne komme. Det ble fortravelt.... Men jeg regner med att dere klarte å ha det hyggelig uten meg.